阜阳颍上小吃品尝攻略
颍上小吃以皖北风味为主,融合面食和本地食材,以下为必吃清单:
- 格拉条:粗面条拌芝麻酱和辣椒油,口感劲道,推荐老城区「王记格拉条」。
- 枕头馍:巨型蒸馍外脆内软,可搭配咸菜,街头早餐摊常见。
- 粉鸡:鸡肉裹粉煮汤,鲜嫩滑爽,尝试「刘家粉鸡店」的经典版本。
- 卷馍:薄饼卷豆芽、卤肉,淋蒜汁,夜市小推车首选。
- 地锅鸡:鸡肉与贴饼同炖,酱香浓郁,建议前往本地菜馆如「颍上农家院」。
Tips:小吃多集中在城隍庙夜市和解放路小吃街,人均消费20-50元,最佳品尝时间为早晚市,避免午间部分摊位休息。