颍上美食攻略
颍上地处皖北,美食以咸香浓郁、朴实饱腹为特色,融合了淮河沿岸的独特风味。以下为必吃清单及实用建议:
- 格拉条:颍上灵魂小吃,粗面条拌芝麻酱、蒜泥和荆芥,口感韧劲十足。推荐老城区巷口摊点,人均10元。
- 枕头馍:巨型蒸馍外脆内软,可撕块蘸酱或泡汤。颍上夜市常见,约5元/个。
- 地锅鸡:土鸡与贴饼同炖,酱香浓郁。建议前往城郊农家乐,人均40-50元。
- 八里河鱼鲜:利用本地湖鲜制作,红烧或清蒸皆宜。八里河景区周边餐馆现捞现做,时价需询。
- 粉鸡:鸡肉裹薯粉滑煮,汤酸辣开胃。人民路小吃街有多家老字号。
行程贴士:早餐尝试格拉条配豆粥,午晚餐侧重地锅鸡和鱼鲜,夜市不可错过枕头馍。多数老店支持现金,部分可电子支付。注意部分菜肴偏咸,可要求调整口味。